聊城食品安全有了品牌引领

　　本报讯 3月12日，记者从聊城市政府新闻发布会上获悉，去年以来，我市在食品生产、食品流通、餐饮服务领域开展“食安山东”品牌引领行动，涌现出了一批社会形象好、信誉度高的生产加工企业，促进了全市食品安全水平整体提升。

　　为真正发挥示范企业的带动作用，在示范企业创建过程中，我市严格创建标准，通过现场审查、满意度测评等方式，做好企业创建实地审查，向省里推选了17家经营管理规范、社会效益和经济效益好的获证生产加工企业。目前，已有7家企业参加了山东省食品药品监督管理局第一批获证企业专家组评审。此外，我市还十分重视食品流通环节示范单位(店)创建。对县(市、区)和乡镇食品经营单位进行深入调研，向山东省食品药品监督管理局推荐上报大中型商场超市3个，食品及食用农产品批发市场2个、食品供货商3家、示范店133个。目前，山东省食品药品监督管理局正在组织专家组评审。

　　餐饮服务单位与消费者距离最近，其服务质量和水平，直接关系到消费者权益。为此，我市制订《聊城市餐饮服务食品安全示范创建工作实施方案》，将古楼北关街向南至龙堤确定为“食安山东”餐饮服务品牌示范街。目前，全市有8条示范街区、20家示范店、11家示范食堂已通过山东省食品药品监督管理局专家组评审。

　　据了解，今年我市继续组织培育一批知名大型餐饮和大众连锁企业，挖掘、保护和发展一批餐饮老字号和地方风味名吃，打造一批具有聊城特色的餐饮服务品牌，树立先进典型，提升品牌公众认知认可度。

　　(记者 朱玉东 通讯员 李兆敏)