聊城市三部门联合开展餐饮具集中消毒专项检查

发布：2014-9-5 11:10:23 来源:聊城新闻网浏览次编辑：佚名

　　本报讯 日前，聊城市食品药品监管局、卫生计生局、工商局三部门联合发出通知，对全市餐饮具集中消毒单位专项整治工作开展情况进行联合督查。

　　检查卫生部门监督执法工作开展情况，查阅餐饮具集中消毒单位档案、执法文书、抽检记录、检验报告等资料;按照《餐饮具集中消毒单位现场监督检查表》的内容和要求，检查被抽查单位在选址、车间布局、工艺流程、消毒方法、工作环境、设施设备、使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料、消毒质量控制、索证验证、生产和自检记录、从业人员查体和培训、包装标识等方面内容。检查工商部门对餐饮具集中消毒单位发放工商营业执照情况、定期向卫生、食药监部门通报取得工商营业执照餐饮具集中消毒单位信息、查处无照经营单位情况等。检查阅食品药品监管部门对使用集中消毒餐饮具的餐饮服务单位监督检查情况，抽查5家餐饮服务单位使用集中消毒餐饮具等情况。