污水横流，一层苍蝇，这就是豆腐丝作坊卫生条件

　　执法现场。（视频截图）

　　大众网聊城10月22日讯（记者 侯晓 通讯员 李振江 郝丽肖 刘亚飞）10月14日，冠县食品药品监督管理局执法人员接连检查了冠县两家豆腐丝生产作坊，其生产环境、产品质量触目惊心，所见所闻发人深思。

　　走进第一家正宗某某家豆腐丝作坊，可见两间偏房东屋是豆腐丝加工场所，院中晾满豆腐丝包布，街面晒满刚煮好的半成品豆腐丝皮，临街房子是豆腐丝的切制、包装场所，存放着大量成箱包装精美的豆腐丝。

　　和当事人交谈，他自称祖传手艺、加工地道、产品保障。可该豆腐丝作坊的卫生条件实在不敢恭维，污水横流，臭气弥漫，豆腐丝加工工具上一层苍蝇，看后让人恶心。最不能容忍的是院中晾晒的豆腐丝包布的绳子上同时搭晒着刚洗过的湿衣服和内裤，刺人眼球。

　　在豆腐丝包装场所，两名从业人员没有任何防护设施正在裸手包装豆腐丝，装成预包装箱子，以便出售。执法人员善意提醒应该戴手套，从业人员笑嘻嘻地回答："戴手套不随便，影响干活。"仍旧我行我素。

　　执法人员问豆腐丝作坊当事人："你生产的豆腐丝是否添加焦糖色？"当事人一口咬定："从未添加过。"可是，在豆腐丝加工场所，执法人员却发现半瓶违禁添加剂焦糖色，证明他仍在添加。按照规定豆腐丝加工过程中不允许添加焦糖色。

　　执法人员和记者走进第二家豆腐丝加工作坊，女当事人却借口男当事人不在家，装憨卖傻，不配合工作，对执法人员的询问一问三不知，好像这个豆腐丝作坊不是她家似的。

　　执法人员走进加工场所，却发现门口地面中间显耀位置扔着一副穿过的臭袜子，很煞风景。经检查，在营业地点发现半编织袋工业用氢氧化钠。按照规定，非食品专用添加剂是不允许用到食品上的。

　　执法人员对这两家豆腐丝小作坊的非法添加剂依法查封扣押，针对存在的问题责令管理相对人限期整改。