聊城冠县：开展“学校食堂开放日”活动 学生家长参观后厨
发布：2014-10-28 8:39:49 来源:齐鲁网 浏览次 编辑：佚名
冠县贾镇联合校为切实加强对学校食堂安全卫生管理，在加强对学校食堂安全卫生管理的指导，严格对学校食堂安全卫生管理监督和检查的同时，为了让广大家长了解学校食堂安全卫生管理，听取意见，引导家长共同参与学校食品安全建设，近日在贾镇中心小学开展了“学校食堂开放日”活动。
由21学生家长组成的家长代表团参与了开放日活动。家长们走进食堂后厨，详细了解和查看了食堂原料购进、储存、清洗、加工、制作、留样以及餐具的消毒、保洁的全过程。食堂管理员向大家介绍了食堂原料定点采购等做法，演示了农药残留的快速检测。参观结束后，家长代表与孩子们共进午餐。
活动结束后，学校认真听取了家长对学校食堂管理提出的意见和建议，现场解答了家长提出的相关问题。通过对学校食堂管理零距离的了解、实地的考察和座谈交流，各位家长代表纷纷表示对学校食堂食品安全放心。通过本次活动，进一步增加了家长对学校食堂管理、伙食安排等方面的了解，让家长对学校工作有更直观、更真切的感受，从而提升学校在家长心目中的认可度。
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