原料紧缺成本上升 聊城花生油价格一年疯涨四成

    花生油价格 一年涨四成

    李伟来，经营食用油十几年，生意做得挺红火。不过，这几年，他的感受是花生油成了各种食用油中涨价最“激进”的。花生油涨价，给经销商带来的并不是更多的利润，而是“挣钱更不容易了”。
    李伟来说，以5升龙大一级压榨花生油为例，去年的批发价是100元左右，今年的批发价就达到了139.5元，也就是说，这种花生油价格在一年之间暴涨了近四成。
    25日，记者走访了聊城市区几家大型超市。超市货架上摆满了各种品牌的豆油、花生油。
    在价格牌中，花生油价格成为“冒尖一族”：金龙鱼（5升）139.5元、鲁花（5升）145元。一位售货员告诉记者，价格刚刚上调了十几天。去年这个时候，5升花生油价格一般都在一百二三十元，今年的价格都涨了不少。

    花生油价格 打着滚上涨

    张庆（化名）是一名企业退休职工，他和老伴的月收入一共3000多元。可这两年，他们总觉得手里的钱不够花。
    张庆说，他的老家常年种花生，从小就吃花生油，“这成了习惯”。可从去年开始，花生油价格打着滚上涨，这让他感到很无奈。
    张庆的老伴掰着手指头说：“一桶花生油能买两桶豆油，老张，以后你得改吃豆油。”就这样，张庆改掉了几十年的习惯。
    在超市，一位选购食用油的李姓市民说，花生油价格高得有点“离谱”，所以，没打算买花生油。

    种一亩花生 只挣六七百

    几年前，许奎旺从东北回到老家茌平县肖庄，当年他就承包了20多亩地。看到老乡们都种花生，许奎旺也种了5亩。
    许奎旺的妻子说，这里是沙土地，适合种花生，只要按时施肥、浇水，就能有好收成。今年又是一个丰收年，5亩花生能挣3000多元，这让许奎旺的妻子感到满足。
    但许奎旺不这么认为，他算了一笔账：一亩花生仅肥料、浇水、花生种子就要花掉1000多元，每亩花生毛利润只有700元左右，如果除去人工费，根本挣不到什么钱。
    许奎旺说，虽然这几年花生价格不断上涨，甚至今年带壳花生价格达到了3.6元/斤，但种植花生的农民并未“捞到油水”，仍然没有增加收入。

    花生油成本 到底有多高

    多年的经营使李伟来成为圈内的“老行家”。李伟来说，按正常情况来说，二斤半花生米就能榨出一斤花生油，无论是生产企业规模大或小，出油率大体一样。现在，花生米收购价是5.2元/斤，也就是说，一斤花生油的原料成本在13元以上。一桶5升的一级花生油原料成本在130元以上。如果加上人工费、运输费、储藏费等各种生产成本，即使是现代化水平较高的规模花生油生产企业，花生油成本也是很高的，这些成本直接促使花生油价格暴涨。
    既然生产厂家在花生油上挣不到什么钱，那依靠什么维持运营？李伟来说，其实，在生产花生油的同时，这些企业还生产一些附带产品，比如花生干、麻油等。一斤花生米一般能产出二两花生干，一斤花生干的价钱在2元钱左右，再加上其他附带产品的收入，这是一些花生油生产企业获得的微薄利润。    

    缺成本高 致花生油涨价

   这几年，花生价格一直在涨，聊城的花生种植面积却一直在缩小。冠县、莘县、高唐都是花生主要产地，聊城种植花生面积一度达到80万亩，但近几年，花生种植面积只有10万亩左右，因此，花生产量锐减。
    同样，全国的花生产量也出现了下滑，这是花生油价格飙升的重要原因。另外，加工成本、运输成本都是不容忽视的，特别在近几年，人工成本、运输成本上涨很快，直接影响到了花生油价格。另外，一些食品生产企业，也用花生做原料，这让本来就紧张的花生原料市场竞争更加激烈。
    李伟来说，现在很多大型花生油生产企业的原料都是依靠进口花生米，这些花生米来自印度、埃塞俄比亚等国。今年的花生米价格已突破5元/斤，这一价格必将影响到花生油价格。如果没有进口花生米来补充国内需求空缺，那么，花生米价格可能要突破8元/斤，花生油价格将会“高不可攀”。（于新贵）