聊城：今年月饼很“低调” 散装月饼“唱主角”

中秋临近，月饼进入销售旺季，经历了“节俭风”的洗礼，今年月饼市场有哪些新气象?近日，记者走访了我市多家超市发现，品种丰富、口味多样、价格适中的散装月饼成为主流，礼盒等高价月饼所占比例明显下降，而高达千元的“天价月饼”则基本上找不到。

散装月饼热销

22日下午，记者走访发现，各大商场超市都早早悬挂起了促销展牌，各种款式的月饼都被摆上了货架。跟往年不同的是，今年市场上的高档精装月饼不多，价格也多在300元以下;散装月饼摊位则明显多于往年，其种类是五花八门，口味也很多样化。

记者在开发区某大型超市看到，这里的散装月饼卖得不错，短短几分钟内就有五六位顾客前来挑选。而与此形成鲜明对比的是，高档礼盒月饼则无人问津。

记者走访我市多家超市发现，散装月饼相对于礼盒月饼来说销售情况都要好得多。

南方月饼今年“北漂”

虽然整体价格下降，但是月饼质量并未“瘦身”。记者走访发现，水城市场上的散装月饼可谓是品种齐全、口味多样，价格也从每块一两元到十元不等。除了口感酥松、馅料多样的苏式月饼和冰皮月饼，一些南方常见的各色咸月饼、鲜花月饼今年也“北漂”到水城，受到追求低糖、低油食品人士的喜爱。

业内人士指出，购买散装月饼最好选择大品牌，这样月饼的质量更加有保证，切莫一味贪图便宜，购买非正规厂家、小作坊生产的有质量隐患的散装月饼。

零售取代团购

据了解，延续去年劲吹的节俭风，国家有关部门前不久又发布了“禁礼令”，而生产商和销售商在经历了去年的阵痛之后，已经积极调整产品结构，主打家庭消费牌。

记者联系了某传统品牌月饼生产厂商，据介绍，今年很多企业主动响应国家节俭政策，以往占比很高的团购订单大幅度减少，使得月饼销量受到一定影响。也正因此，他们自去年政策出台后就开始做出转变和调整，尤其是在礼盒月饼的定价方面，整体价格都进行了下调，最贵的也只有几百元。

业内人士指出，对于绝大多数市民来说，过中秋节月饼是必需品，无论什么政策出台，整个市场份额不会有太大变动。无论是企业职工，还是普通市民都需要亲自选购月饼，由此一来，零售将取代团购成为主要的销售方式，而生产企业只有顺势而为作出调整才能生存下来。