冠县柳林镇院里大锅煮猪下水 软皮鸡蛋做肉丸子

本网讯  12月6日，根据群众举报，冠县食品药品安全联合执法大队在冠县柳林镇发现，村民林某非法生产加工猪下水和肉丸子。

    该加工窝点在林某东西两院的家中，东院有几口煮猪下水的大锅，一口大锅正煮着猪下水，共180斤，大门北侧的冷库中存着猪头、猪下水300多斤，院中有劈猪头的劈头机1台、脱毛用煮锅2个、烧水用锅炉1架、竹架子2个，地上污水遍流。

    西院是肉丸子加工窝点，有自动肉丸形成机1台和锅等加工设备1套。执法人员发现，林某加工肉丸子所用的鸡蛋均为破损的或软皮的，肉丸子用方便袋包装，没有产品名称、生产日期、保质期等任何标志，以每小袋5元钱的价格出售。林某交代，生猪下水和原料肉是从临清低价购进的，没有进货单据和检疫手续。

    目前，此案正在进一步审理中。（李小芹 李振江）