聊城:为市民守护“舌尖上”的安全
发布：2015-3-18 9:22:59 来源:转载 浏览次 编辑：佚名
“食安山东”撑起保障伞
于永辉介绍,为推动聊城市食品生产、食品流通、餐饮服务领域“食安山东”品牌引领行动,促进全市食品安全水平整体提升,自2014年6月以来,聊城市食安办会同食品药品监督管理局,在全市范围内组织开展了“食安山东”品牌引领示范企业创建活动。
要维护食品安全的形象,食品生产加工企业首先应把好“源头关”。聊城市食品药品监督管理局时刻绷紧食品安全这根弦,坚决做好食品生产源头的打假惩劣,层层把关,不留死角。
为高标准抓好食品生产加工示范企业的创建,聊城市食品药品监督管理局严把材料申报关,通过随机提问、现场审查、满意度测评等方式,抓好企业创建实地审查,先后推荐了包括高唐蓝山、阳谷凤祥等17家社会形象好和信誉度高及经营管理规范、社会效益和经济效益好的获证生产加工企业。截至目前,全市已有7家企业参加了省食药局第一批获证企业专家组评审。
为严控中间环节,聊城市食药局按照全市统一组织动员、属地管理为主的原则,狠抓农村食品市场、校园周边食品市场、中小学校周边食品店、农产品批发市场专项整治和食品摊贩经营秩序整治和管理规范。各县(市、区)和乡镇监管力量深入食品经营单位抓好创建调查调研,全市范围内共审查大中型商场超市12个,食品及食用农产品批发市场5个,食品供货商7个,示范店133个,并向省食药局推荐上报大中型商场超市3个,食品及食用农产品批发市场2个,食品供货商3家,示范店133个。
为强化末端控制,聊城市食药局先后研究制订了《聊城市餐饮服务食品安全示范创建工作实施方案》,编制印发1500本《“食安山东”餐饮服务品牌示范创建材料汇编》,发放到各参加创建示范街、示范店、示范学校食堂单位,便于其学习掌握上级文件精神和示范创建标准。
2014年8月7日,聊城市食药局举行“食安山东”餐饮服务品牌示范街创建活动启动仪式,市食药局联合东昌府区局在古楼北关街向南至龙堤创建“食安山东”餐饮服务品牌示范街。目前,聊城市共有8条示范街区、20家示范店、11家示范食堂通过省食药局专家组评审。
“百日行动”守护“舌尖安全”
2014年11月至2015年2月底,聊城市食安办联合市公安局开展了打击食品安全违法犯罪“百日行动”。各县(市、区)食安办及有关监管部门迅速行动,开展了为期4个月的拉网式打击食品安全违法犯罪活动,全面确保与前期食品安全专项行动无缝连接、全方位覆盖。特别是春节期间,聊城市食药局成立了专门的食品安全大检查行动领导小组,下设7个督导检查组,分赴各县(市、区)督导开展专项整治,切实保障了节日期间的饮食安全。
按照“百日行动”实施方案,聊城市各部门还根据秋冬季节和元旦、春节食品安全消费特点及食品违法犯罪活动的规律特点,突出肉制品、豆制品、调味品、酒类、火锅食品、蜂产品、水产品、桶装饮用水及宣传、明示特定功能食品等重点,通过走访调查、跟踪守候、暗访暗查、有奖举报等方式,主动摸排线索,及时掌握一批食品安全违法犯罪案件,严厉打击无证经营、非法添加、以假充真、虚假宣传等违法犯罪行为。
据统计,“百日行动”期间,聊城市共开展食品安全抽检1571批次,查处食品安全违法违规案件769起,受理群众举报案件121起,涉案货值131.3万元,罚款数额达到193.3万元,没收违法所得13.52万元,吊销许可证5个；全市移交公安机关涉嫌犯罪线索11个,侦破案件5起,抓获犯罪嫌疑人6人,涉嫌犯罪金额435万元,打掉“黑窝点”1个。
据了解,为巩固“百日行动”成果,做到食品安全零容忍,聊城市食药局还将进一步加强检打联动和行刑衔接,联合公安机关重点打击制假售假“黑窝点”。与此同时,建立案件信息通报机制,完善“黑名单”制度,及时曝光违法违规企业,全力营造“不敢违”的环境,切实守护公众“舌尖安全”。
过期药品规范回收
3月13日,聊城市食药局在聊城国环电厂组织开展了假冒伪劣(过期)食品药品集中销毁活动,这是聊城市打击食品药品违法行为所取得成果的一次集中展示。
食品药品安全关系重大,而受监管力量、监管技术等条件所限,食品药品安全隐患仍然很多。记者在采访中了解到,有些不法商贩通过“回收”过期失效药品“改头换面”后,再次流入药品市场,给患者生命安全带来严重危害。
家庭药品如果过期了该怎么办?采访中,多数市民表示,希望对家庭的过期药品进行定点定时回收,地点最好是在社区和药店。
针对家庭过期药品的处理问题,于永辉介绍,聊城市食药局从2005年开始就出台了专门文件,对回收家庭过期药品作出了安排、部署。2008年,聊城市食药局又制订了《聊城市家庭过期药品的回收管理办法》,为规范家庭过期药品回收工作提供了制度规范。根据企业申请、药监部门审查、网上公示和对外公布的程序,在全市范围内设立了33个家庭过期药品回收定点单位,并颁发了家庭药品回收定点单位牌照。
截至目前,聊城市已在全市范围内批准建立家庭过期药品回收药店183个,过期药品回收定点单位建设全面铺开。于永辉介绍,下一步每个乡镇将至少设1处过期药品回收定点药店,主城区也将在不同方位设立不少于10家过期药品回收定点药店。“家庭过期药品的销毁并非由企业或药店自行解决,而是由食药监管部门集中销毁。”于永辉说。
于永辉介绍,为推动聊城市食品生产、食品流通、餐饮服务领域“食安山东”品牌引领行动,促进全市食品安全水平整体提升,自2014年6月以来,聊城市食安办会同食品药品监督管理局,在全市范围内组织开展了“食安山东”品牌引领示范企业创建活动。
要维护食品安全的形象,食品生产加工企业首先应把好“源头关”。聊城市食品药品监督管理局时刻绷紧食品安全这根弦,坚决做好食品生产源头的打假惩劣,层层把关,不留死角。
为高标准抓好食品生产加工示范企业的创建,聊城市食品药品监督管理局严把材料申报关,通过随机提问、现场审查、满意度测评等方式,抓好企业创建实地审查,先后推荐了包括高唐蓝山、阳谷凤祥等17家社会形象好和信誉度高及经营管理规范、社会效益和经济效益好的获证生产加工企业。截至目前,全市已有7家企业参加了省食药局第一批获证企业专家组评审。
为严控中间环节,聊城市食药局按照全市统一组织动员、属地管理为主的原则,狠抓农村食品市场、校园周边食品市场、中小学校周边食品店、农产品批发市场专项整治和食品摊贩经营秩序整治和管理规范。各县(市、区)和乡镇监管力量深入食品经营单位抓好创建调查调研,全市范围内共审查大中型商场超市12个,食品及食用农产品批发市场5个,食品供货商7个,示范店133个,并向省食药局推荐上报大中型商场超市3个,食品及食用农产品批发市场2个,食品供货商3家,示范店133个。
为强化末端控制,聊城市食药局先后研究制订了《聊城市餐饮服务食品安全示范创建工作实施方案》,编制印发1500本《“食安山东”餐饮服务品牌示范创建材料汇编》,发放到各参加创建示范街、示范店、示范学校食堂单位,便于其学习掌握上级文件精神和示范创建标准。
2014年8月7日,聊城市食药局举行“食安山东”餐饮服务品牌示范街创建活动启动仪式,市食药局联合东昌府区局在古楼北关街向南至龙堤创建“食安山东”餐饮服务品牌示范街。目前,聊城市共有8条示范街区、20家示范店、11家示范食堂通过省食药局专家组评审。
“百日行动”守护“舌尖安全”
2014年11月至2015年2月底,聊城市食安办联合市公安局开展了打击食品安全违法犯罪“百日行动”。各县(市、区)食安办及有关监管部门迅速行动,开展了为期4个月的拉网式打击食品安全违法犯罪活动,全面确保与前期食品安全专项行动无缝连接、全方位覆盖。特别是春节期间,聊城市食药局成立了专门的食品安全大检查行动领导小组,下设7个督导检查组,分赴各县(市、区)督导开展专项整治,切实保障了节日期间的饮食安全。
按照“百日行动”实施方案,聊城市各部门还根据秋冬季节和元旦、春节食品安全消费特点及食品违法犯罪活动的规律特点,突出肉制品、豆制品、调味品、酒类、火锅食品、蜂产品、水产品、桶装饮用水及宣传、明示特定功能食品等重点,通过走访调查、跟踪守候、暗访暗查、有奖举报等方式,主动摸排线索,及时掌握一批食品安全违法犯罪案件,严厉打击无证经营、非法添加、以假充真、虚假宣传等违法犯罪行为。
据统计,“百日行动”期间,聊城市共开展食品安全抽检1571批次,查处食品安全违法违规案件769起,受理群众举报案件121起,涉案货值131.3万元,罚款数额达到193.3万元,没收违法所得13.52万元,吊销许可证5个；全市移交公安机关涉嫌犯罪线索11个,侦破案件5起,抓获犯罪嫌疑人6人,涉嫌犯罪金额435万元,打掉“黑窝点”1个。
据了解,为巩固“百日行动”成果,做到食品安全零容忍,聊城市食药局还将进一步加强检打联动和行刑衔接,联合公安机关重点打击制假售假“黑窝点”。与此同时,建立案件信息通报机制,完善“黑名单”制度,及时曝光违法违规企业,全力营造“不敢违”的环境,切实守护公众“舌尖安全”。
过期药品规范回收
3月13日,聊城市食药局在聊城国环电厂组织开展了假冒伪劣(过期)食品药品集中销毁活动,这是聊城市打击食品药品违法行为所取得成果的一次集中展示。
食品药品安全关系重大,而受监管力量、监管技术等条件所限,食品药品安全隐患仍然很多。记者在采访中了解到,有些不法商贩通过“回收”过期失效药品“改头换面”后,再次流入药品市场,给患者生命安全带来严重危害。
家庭药品如果过期了该怎么办?采访中,多数市民表示,希望对家庭的过期药品进行定点定时回收,地点最好是在社区和药店。
针对家庭过期药品的处理问题,于永辉介绍,聊城市食药局从2005年开始就出台了专门文件,对回收家庭过期药品作出了安排、部署。2008年,聊城市食药局又制订了《聊城市家庭过期药品的回收管理办法》,为规范家庭过期药品回收工作提供了制度规范。根据企业申请、药监部门审查、网上公示和对外公布的程序,在全市范围内设立了33个家庭过期药品回收定点单位,并颁发了家庭药品回收定点单位牌照。
截至目前,聊城市已在全市范围内批准建立家庭过期药品回收药店183个,过期药品回收定点单位建设全面铺开。于永辉介绍,下一步每个乡镇将至少设1处过期药品回收定点药店,主城区也将在不同方位设立不少于10家过期药品回收定点药店。“家庭过期药品的销毁并非由企业或药店自行解决,而是由食药监管部门集中销毁。”于永辉说。
