元宵节来元宵俏 手工元宵颇受欢迎

　　本报讯 3日上午，记者在柳园北路一家大型超市看到，装满袋装元宵的几个大冰柜摆在显眼位置，每个冰柜前都有不少市民在挑选。工作人员介绍:“近两年推出的水果口味元宵很受欢迎，有芒果、榴莲、蓝莓等很多种。” 记者看到，不同品牌的水果元宵价格不一，一般300克包装的元宵,价格从16元到26元不等。

　　除此之外，记者还发现一种鲜花味道的元宵，据工作人员介绍，这是今年新推出的口味。“有茉莉花、桂花和玫瑰花3种，馅料里有花瓣，清新香甜，尤其玫瑰花馅最受欢迎。”

　　正在冰柜前挑选的市民赵女士表示，往年过节时元宵都是父母购买的,“今年我看广告说有好多味道，专门来超市看看。我买了茉莉花和榴莲的，每种都尝一尝”。

　　在健康路一家副食店里，老板娘张女士也在不停地忙碌着，店内的冰箱里全是小包装传统口味的元宵。“我们卖了快20年元宵了，今年从初六就开始卖了，这几天卖得越来越多，每天得卖出去几十箱，”张女士说，“来我们店里的顾客以中老年人居多，喜欢的口味也传统一些，像黑芝麻、花生，还有黑糯米的。”

　　在兴华西路一家蛋糕店门前，两位师傅正在现场制作手工元宵。他们先将事先制作好的馅料切成一个个小方块，然后倒入不停转动的元宵机中，让馅料外均匀裹上面粉后，过一遍凉水，再次倒入元宵机中，反复八九次之后，这批元宵才算正式做成。

　　其中一位刘师傅介绍，他们店这几年一直在出售手工元宵，今年从初九前后开始卖，每天销量少则两三千斤，多则四五千斤，十分受欢迎。

　　“我们店最受欢迎的还是黑芝麻和五仁馅的元宵，都说五仁月饼难吃，可五仁元宵还是很受欢迎的。”刘师傅笑着说。

（记者 郭坦）