自制月饼受青睐 月饼模具网上热卖

    中秋节临近，相较于市场上花样繁多的精美月饼，不少市民选择自己动手制作月饼。商家为吸引顾客，也在月饼模具和馅料等方面下足功夫，各式精致可爱的卡通模具销量激增。

　　“现在市面上卖的月饼太甜，还很油腻，有的放半年都不坏，不知道有多少添加剂，还是自己做的吃着放心。”3日，在城区振兴路一家超市购买月饼馅料的李女士说，前几天她花十几元网购了一套月饼模具，自己动手试做了十几块月饼，很受家人欢迎。她准备多做一些，也送给朋友尝尝鲜。

　　记者走访发现，城区一些蛋糕店也推出了DIY月饼，顾客可自己动手制作月饼。城区一蛋糕店的店主表示，由于市民越来越看重饮食健康和礼品创意，自制月饼备受青睐。近段时间，已陆续有顾客前来预约做月饼，多是一些年轻人和带孩子的家长。“中秋节前一周左右，前来自制月饼的顾客会最多。”

　　在淘宝等大型购物网站，记者看到，自制月饼所需的手压式模具销售火爆，价格在十元至五六十元不等。同时，不少商家还推出DIY月饼材料套餐，包括了面粉、馅料、油等制作月饼的全部材料。

　　“从上个月开始，我店里的自制月饼模具就卖火了，现在已经售出了两千多件。”一位网店店主表示，消费者自制月饼主要是为了吃得放心，因此在购买模具时，应选择信誉度较高的网店，馅料、饼皮粉也最好选择大品牌，切莫为了贪便宜，购买到不合格原料。

    (记者　李璇)